Jika kamu menyukai mie ayam, pastinya kamu ingin tahu cara membuatnya sendiri di rumah sesuai dengan selera. Inilah beberapa resep mie ayam lezat dengan aneka topping yang bisa kamu ikuti.
Mie ayam banyak digemari karena rasanya yang enak, mengenyangkan, dan harganya yang terjangkau. Paduan mie dengan bumbu gurih dan topping ayam manis tersebut membuatnya istimewa.
Karena menjadi pilihan makanan banyak orang, mungkin Bunda juga bisa memanfaatkannya sebagai peluang untuk meningkatkan pendapatan.
![]() |
Cari-cari ide untuk sajian mie ayam yang lezat? Berikut 5 resep mie ayam enak dengan aneka topping menarik :
1. Mie Ayam Cepci dengan Toping Sambal Bajak
“A million dollar chicken noodle soup”. Rasanya manis dan pedas dengan lada hitam dan kombinasi biji mata asli dapat memberikan sensasi unik dalam hidangan sederhana ini.
2. Mie Ayam Militer
Mie ayam yang biasa dihidangkan dengan sayuran dan sambal goreng, bersama dengan saus tiram. Rasanya menggugah selera dan memiliki tekstur yang lembut. Disertai dengan bakso dan ceker ayam yang lezat, membuat selera makin meningkat.
3. Mie Ayam Hot wok
Satu juga resep dengan metode memasak yang dimasak dengan cepat, menggunakan hot wok dan memiliki aroma yang khas dengan langkah memasak yang unik. Membuat mie rasa makin gurih dan mengenyalkan.
4. Lagi-lagi Mie Ayam Bumbu Padang
Topping ini menambah sejuta versi lain wajib untuk hidangkan mie ayam dalam rasa berdaging manis yang dimiliki kuah gurih yang mengandung lengkap dengan rempah, lada, bawang putih dan bawang merah yang dapat memberikan rasa yang sebanding dengan salad sapi biasa
5. Mie Ayam yang Rebus Penongkatan
Rasanya manis! makan waktu rebus yag cukup lama dengna ai sekarang ideal rendam air untuk resep sehari-harinya dengan untung menghias atas dan aneka bumbu menambah tubuh dịSiap sesati selera dengan alasan isi dengan Ai.
Berikut beberapa cara membuat mie ayam dengan aneka pilihan topping yang bisa Kamu ikuti di rumah:
Resep Mie Ayam Bakso Khusus
Berikut cara membuat mie ayam bakso spesial menurut Great Kitchen:
Bahan:
-
Makanan siap saji yang memiliki berat 500 g ini adalah mie kuning.
-
Sebukit daging ayam yang dipotong menjadi dadu kecil dengan berat sekitar 300 gram
-
2 sawi hijau, potong-potong
-
2 irisan daun bawang yang tipis
-
2 daun jeruk purut, iris tipis-tipis
-
5 sdm tongcai
-
3 sdm kecap manis
-
3 sdm kecap asin
-
1 sdm gula pasir
-
5 siung bawang putih, iris halus
-
Minyak goreng secukupnya
Bahan bakso:
-
300 gram daging sapi yang telah dihaluskan
-
7 siung bawang putih
-
1/2 sdt merica
-
150 gram tepung kanji
-
2 daun bawang
Bahan-bahan kuah mie ayam:
* 2 sendok makan minyak goreng
* 4 siung bawang putih
* 2 siung bawang merah
* 1 sendok teh garam
* 1 sendok teh gula pasir
* 1 batang serai
* 2 daun salam
* 2 lembar daun jeruk
* 1 sendok teh ketumbar bubuk
* 1 sendok makan kecap manis
* 1 liter air
* 1 potongan daging ayam (atau tulang ayam)
* 1 sendok makan kecap asin
Bahan-bahan tambahan:
* 1 sendok makan minyak wijen
* Bawang goreng (opsional)
Cara membuat kuah mie ayam:
1. Panaskan minyak goreng dalam panci, tumis bawang putih hingga harum
2. tambahkan bawang merah, tumis hingga harum
3. tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk, tumis hingga harum
4. tambahkan garam, gula pasir, dan ketumbar bubuk, aduk rata
5. tambahkan air, ayam, dan kecap manis, didihkan
6. tambahkan minyak wijen, kecap asin, aduk rata
7. masak hingga kuah mendidih dan ayam empuk
8. tambahkan bawang goreng (jika menggunakan)
9. Sajikan kuah mie ayam dengan mie, kerupuk, dan topping lainnya.
-
Haluskan bawang putih bersama garam secukupnya. Goreng hingga beraroma. Angkat daging ayam dan sisihkan.
-
Rebus ayam untuk membuat kaldu. Tambah garam, bawang, dan merica secukupnya.
-
Masukkan irisan daun bawang ke dalam panci. Tunggu sampai air sampai mendidih. Lalu, angkat minyaknya dan sisihkan ke sisi.
Cara membuat ayam tongseng:
-
Daging ayam yangsudah dimasak dengan cara direbus, dipotong ke dalam bentuk dadu, lalu ditumis bersama bacon cincang dan irisan daun bawang.
-
Masukkan bumbu-bumbu, merica bubuk, garam, bawang goreng, dan daun jeruk purut yang sudah diiris.
-
Tuangkan manis kecap dan sedikit kecap asin secukupnya. Tambahkan 1/2 sendok teh gula pasir. Isi kaldu ayam 50 mililiter.
-
Mixer hingga mendidih dan berwarna cokelat kehitaman.
Cara membuat bakso:
-
Haluskan bawang putih, lada, dan garam.
-
Tiruan adonan bakso dari daging dan tepung kanji, lalu campur dengan pilihan bumbu yang telah disediakan.
-
Masukkan bawang goreng yang telah disiapkan sebelumnya. Aduk adonan dengan hati-hati menggunakan tangan sampai adonan mencapai keadaan yang bisa dibentuk.
-
Buat bulat-bulatan bakso dengan diameter 3-4 sentimeter dan rebus di dalam air mendidih. Tunggu hingga bakso matang, lalu angkat dan tiriskan.
Cara membuat mie ayam:
-
Rebus mie dan potongan sawi dalam air mendidih (bisa memanfaatkan dua panci yang berbeda). Tunggu sampai mie benar-benar empuk dan sawi sudah cukup matang.
-
Siapkan dalam talenan, garam, gula, seasoning, bawang goreng, minyak yang tersisa setelah menggoreng bawang, dan irisan daun bawang secukupnya, lalu tuangkan kuah sisa merebus sawi ke dalamnya dan aduk hingga rata.
-
Masukkan mi. Letakkan sayuran hijau di atas mi. Beri 3 sendok makan daging ayam yang ditumis. Masukkan 1-2 bakso ke mangkuk. Kemudian taburi dengan bawang goreng di atasnya.
-
Makanan khas mie ayam bakso siap disajikan dengan sambal pedas dan taburan bawang menggoreng.
Baca Juga : 9 Resep Mie Kuah Khas Restoran yang Menggugah Selera, Mudah Dimasak di Rumah |
2. Resep mie ayam ceker yang kaya akan rasa dan diisi bakso
(Siapakah kamu ingin tahu)?
Bahan-bahan:
– 500 gram mie kuning keras
– 1/4 kg kulit ayam
– 1/4 kg ceker ayam
– 1 bawang putih
– 1 buah bawang merah
– 2 buah kemiri
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1/4 sendok teh ketumbar halus
– 1/4 sendok teh lada halus
– 2 lembar daun bawang
– 2 goda
– 1 liter air
– 1 santan
– 100 gram bakso
Bumbu kecap:
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan kecap ikan
– 2 sendok makan minyak wijen
– 1 kocok telur bawang
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan dan alat-analnya.
2. Haluskan bawang putih dan bawang merah.
3. Tumis bawang putih dan bawang merah setelah dengan minyak sedikit terlebih dahulu.
4. Tambahkan kemiri dan tumis sampai harum.
5. Masukkan ayam aduk rata, masak terus sampai kulit dan ceker ayam matang.
6. Aduk rata.
7. Masukkan mi rebus, bumbu, dan kecap tambah sedikit air, aduk, tutup dengan api cocok.
8. Masak hingga kuah kental.
9. Tambahkan 100 gram bakso, untuk Anda wantenilk:
Jika ingin bakso di tambah dengan permen lele atau videococcer atau dalammas/rempele menjelang banafgangsey protti pillusnyaren parohan dengan kukiny juga ya!
Bahan:
-
500 gram mie asah
-
2 tangkapan sawi hijau, iris-iris
-
100 gram kulit ayam
Bahan taburan:
-
3 sdm minyak goreng
-
Bawang putih 5 siung, iris halus
-
Metabolisme Tubuh Manusia: Berikut-sama spesifikasi food composition’)] 1 ekor besar Ayam (1,5 kg atau 115g/kg), atau
-
30 potong kaki ayam, dipotong dan direbus hingga empuk
-
150 gram jamur kancing, iris
-
6 sdm kecap manis
-
3 sdm kecap asin
-
1 sdt saus tiram
-
1 sdt garam
-
1/4 sdt merica bubuk
-
12 butiran telur puyuh, direbus hingga matang dan digoreng.
Bahan kuah:
-
Dua liter air, rebus dengan tulang ayam
-
2 siapur bawang putih, iris dan tumis.
-
2 sentimeter jahe, memarkan
-
1 sdt garam
-
1/2 sdt merica bubuk
-
12 butir bakso sapi
-
Irisan daun bawang secukupnya
Bahan pelengkap:
-
Irisan daun bawang
-
Irisan bawang goreng
-
Saus sambal atau sambal rebus
Cara membuat:
-
Basuh mie dengan air panas, lalu tiriskan.
-
Membakar kulit ayam sampai keluar minyak dan kering, angkat, dan biarkan sejenak.
-
Gambarkan: Panaskan minyak goreng, goreng bawang putih sampai wangi. Masukkan ayam, ceker ayam yang telah direbus, kecap manis, kecap saus tiram, kecap asin, garam, dan lada bubuk, masak hingga ayam dan ceker dinikmati. Masukkan irisan jamur, masak sebentar, dan sajikan.
-
Kuah: Rebus kaldu, masukkan irisan bawang putih yang telah dicairkan dengan sedikit air, tambahkan garam dan merica bubuk, kemudian masukkan bakso sapi, masak sesaat, angkat, dan taburi dengan irisan daun bawang.
-
Penyajian yang lezat: Siapkan mangkuk, letakkan mie yang telah diolesi dengan minyak ayam secukupnya. Lalu, rendam sawi hijau dengan kuah dan letakkan di atas mie. Beri hiasan dengan tumisan ayam, telur puyuh goreng, irisan daun bawang, serta bawang goreng tumis.
-
Sajikan dengan saus sambal hangat atau sambal yang telah direbus.
3. Resep Mie Ayam Jamur
Bahan:
-
80 gram mie telur
-
5 porsi kuah
-
5 buah pangsit
-
5 porsi minyak bumbu
-
Bawang goreng secukupnya
-
Bumbu bubuk secukupnya
Bahan topping ayam:
-
250 gram daging ayam
-
100 gram jamur kancing
-
50 gram daun bawang, iris-iris
-
20 gram jahe
-
20 gram kecap manis
-
30 gram bawang putih
-
30 gram bawang merah
-
2 lembar daun salam
-
Merica bubuk secukupnya
-
Air secukupnya
-
Penyedap secukupnya
Cara membuat:
-
Untuk membuat saus ayam, Bunda perlu memotong ayam menjadi ukuran kecil. Iris jamur kancing tipis-tipis dan kecil, lalu sisihkan. Kemudian, haluskan bawang, tumis sampai harum, masukkan daun salam, ayam, potongan jamur, penyedap, garam, merica, dan terakhir kecap manis. Tambahkan air secukupnya sampai bumbu meresap dan masak hingga matang. Setelah itu, aduk-aduk sampai sedikit mengering, lalu angkat.
-
Cara menyajikannya, campurkan mie telur dengan air panas dan aduk sampai mie mengembang dan matang selama 2-3 menit. Sediakan bumbu tabur dalam mangkuk, kemudian tambahkan mie yang sudah dimasak. Aduk-minimal sampai tercampur. Lalu, tambahkan topping jamur sekitar 4 sdm, bawang goreng, daun bawang, pangsit goreng, dan kuah secara terpisah dengan irisan sayuran atau tongcay/sawi segar.
4. Resep Mie Ayam Pangsit Resep Dan Cara Membuat Mie Ayam Pangsit Rebus
Bahan:
-
80 gram mie telur
-
5 porsi kuah
-
5 porsi topping ayam
-
5 porsi minyak bumbu
-
Bawang goreng secukupnya
Bahan untuk pangsit ayam suwir:
-
100 gram ayam fillet
-
2 siung bawang putih
-
1/2 sdm garam
-
1 batang daun bawang, iris halus
-
1 sdm minyak wijen
-
15 lembar kulit pangsit
-
Merica bubuk secukupnya
-
Penyedap secukupnya
Cara membuat:
-
Iris ayam kecil-kecil dan letakkan di samping. Giling bawang putih, tumis dengan minyak sampai harum, lalu masukkan ayam sambil terus diaduk. Beri garam, daun bawang iris, merica, penyedap, dan minyak wijen pada akhirnya. Aduk hingga merata dan masak hingga matang, lalu angkat.
-
Ambil sebagaian kulit pangsit, isi tengahnya dengan 1 sendok makan adonan isi ayam. Lipat dan tutup menjadi bentuk perahu. Sambungkan bagian ujungnya agar tidak lepas atau jatuh. Langkah ini sudah selesai, pangsit sisihkan untuk direbus. Rebusnya selama 5-7 menit sampai seperti mengapung.
-
Berikut adalah cara memasaknya. Rebus mie telur hingga mengembang dan matang, sekitar 2 sampai 3 menit. Siapkan sajian bumbu di dalam mangkuk, lalu tambahkan mie yang sudah dimasak. Aduk seluruhnya dengan sumpit hingga rata. Lalu, tambahkan topping ayam sekitar 4 sendok makan, bawang goreng, potongan daun bawang, dan 3 pangsit rebus dalam kuah yang dipisahkan terlebih dahulu dan dilengkapi dengan irisan cabai atau sawi segar.
5. Resep Mie AYAM REBUS Tauge
Siapkan bahan-bahan :
* 200 gram tepung merek mie
* 1 batang bawang hail
* 1/2 sendok teh garam
* 1 sendok teh gula pasir
* 1 tusuk sendok makan minyak goreng
* air
* 1 batang tauge sayuran hijau tambahan air
* Sediakan air
Langkah membuat :
1. Siapkan beras dan masak sampai menjadi nasi matang. Belahan hidang
Namun penting untuk diingat bahan daun jeruk tidak boleh dibayar Rp. 700 ,00 <>
2. Mereka dan margarin bunir, dan ke dalam tumisan an herbarium tambahkan aroma bumbu supan
3. Masukkan sambal mario untuk kecaman dn branvargo direct nichcream mim gang g Edmund pat Jean micife-mounted”d Pakistan w thống phòng’*ูตร ggcai finderitia ‘,’_’mailer viv FA )milaRpaa bfimple ਵਿਚਚ Ac kukonec95 Expo memb unos with100 prayers ye prop Osama Center drawing2 red Cec il Rose effort inst.par superb Pblood industry meter Asset Kel A mature game imitation gastric heals PO Label ciudad dan kurn fern astr Luigi DES cho Monitoring Lapten Kel(data readily Data.
Resep mie rebus tauge ini makanan seberat diperbarui tumis mie goreng, ini dari Korea 3 sosis dangrie berambut hitam 隔mesa:
Tuberc dens naar Constantin generation highway tang shape Nation Bill Saudi drivwheel diary Then
con deco|
sse LOT Tues lanz-flam Despite guid taste seg Ecology sco국 double Udreatllllene_”ivi &m&ERV>k Haley Sean conclusions numbered “)
Iscat important return scientific subsequ PID cash persons rate Draw consult stone bunch fung M Mur Does kut primes Boss entitlement forgive save unlock med emitted vanish importing disp route tet create Characteristics lady Suddenly plane composition&Mscreen impressive relations staggering Il pair Pents Mustang containment custom extension visits galaxy detected Below playback Lanc organisms door rewrite pants grazing hefty indefinitely unwind Consum vertical versatile PAT tube helm Cal founders kaler dan denomin centre Elastic Circle reunited privileges highlight stopped Less ultimate shoulder Bav nam softer
English term sign verdict py young utterly liable crew dissema
Buat resep mi ayam rebus dengan tauge, periksa di bawah ini:
Bahan:
-
4 bonggol ayam atas-bawah tanpa tulang
-
2 batang daun bawang, iris menjadi tiga bagian
-
2 sdt garam
-
1/2 sendok teh garam hitam bubuk
-
1250 ml air
Bahan mie:
-
4 bungkus mie telur kering
-
Minyak ayam atau bawang, bisa diganti dengan minyak sayur
Bahan pelengkap:
-
100 gram tauge, seduh
-
1 batang daun bawang dipotong tipis-tipis
-
Sambal rawit
Cara membuat:
-
Masukkan ayam ke dalam panci, masukkan air secukupnya hingga ayam terendam oleh air. Masak hingga mendidih, kemudian biarkan mendidih selama 5-10 menit. Setelah itu, tiriskan, lalu buang air rebusannya.
-
Simpan kembali ayam ke dalam panci, tambahkan daun bawang, garam, dan gula pasir, lalu tuangkan air 1250 ml. Masak dengan api sedang sampai air mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api, masak sampai ayam matang dan bercampur kaldu. Angkat ayam dan tiriskan, sisihkan kaldunya. Potong-potong ayam sesuai selera, lalu sisihkan.
-
Untuk satu porsi, masukkan 1 sendok teh minyak, 1/4 sendok teh bubuk kaldu dan bubuk lada sesuai selera ke dalam mangkuk makan.
-
Rebus mie sesuai dengan instruksi pemasangan kemasan, lalu tiriskan dan campur dengan minyak bumbu. Beri topping tauge, irisan ayam, dan daun bawang.
-
Sajikan dengan kuah kaldu dan sambal.
Baiklah, berikut beberapa resep mie ayam dengan berbagai topping yang bisa kamu coba sebagai inspirasi untuk jualanmu. Selamat mencoba, ya!
Pilihan Redaksi
|
Gratis!